Tarik Ajauzan
Eten & drinken - Bakken
Locatie
Leeghwater 21
Amersfoort, 3825 MP
Netherlands
Locatie opties
Instructeur
Ontmoet elkaar op de locatie van de instructeur
Omschrijving
Door de opgedane kennis en ervaring bij verschillende bedrijven heb ik een brede kijk ontwikkelt binnen de bakkerij, daarnaast is het ontzettend leuk om met basis grondstoffen iets moois en lekker te maken. Heb je moeite met het maken van bepaalde producten of wil je meer kennis op doen? Ik help je graag.
Kwalificaties
Certificaten en Referenties Specialist Patissier Praktijk begeleider IJs bereider Chocolatier Boulangerie/Viennoiserie Referenties: Bakkerij Visser Unilimited Delicous Dutch homemade Boulangerie Oscar Bakkerij de Waal Le Clair ProofBakery Water&Meel
Dingen die je moet weten
Annuleringsperiode
Taart
Cake
Brownie
Ijstaart
Decoratie
Macarons
Croissants
Bonbons
Eclaires
Desembrood
Over de instructeur
Opleiding
RocvAmsterdam
Niveau 4 Specialist Patisserie, Diploma
aug 2014
Bakery Institute
Boulangerie/Viennoiserie, Diploma
apr 2016
Ervaring
Bakkerij Westerbos
Bakker
mrt 2007 - mei 2007
(2 maanden)
Mee helpend bakker
Bakkerij Visser
Bakker
aug 2007 - sep 2007
(een maand)
Mee helpend bakker
Bakkerij de Waal
Bakker
aug 2007 - aug 2010
(3 jaar)
Het bereiden van bakkerij producten
Unlimited Delicous
Patissier
okt 2010 - jul 2014
(4 jaar)
Het bereiden van chocolade en banketproducten
Metropolitan deli (Amsterdam)
IJs bereider
jul 2014 - aug 2014
(een maand)
Het bereiden van ijs en banket producten
Dutchhomemade
Macarons
aug 2014 - okt 2015
(een jaar)
Het bereiden van banket en macarons
Le Clair
Chef patissier
okt 2015 - okt 2016
(een jaar)
Het concept le Clair opgezet
Boulangerie Oscar
Chef Boulangier
jul 2017 - jul 2018
(een jaar)
Het bereiden van desembroden, croissant en verantwoordelijk voor de productie
Proofbaker
Patissier, Boulangier
jul 2018 - nov 2021
(3 jaar)
Het bereiden van desembroden, patisserie, macarons etc.
Reviews
€ 80
/u
1ste les gratis
15 minuten